En este decimonoveno capítulo de los Sopar Amb Lletres degustamos «El Cartógrafo», la novela de Carlos Ordinas Noguera.
Vermú de bodega tradicional y gilda, para dar la bienvenida,
mientras presentamos al autor a cada uno de los participantes y les dedica, personalmente, su ejemplar de esta novela,
mientras degustamos un Hummus de remolacha con crackers caseros,
Aceitunas caseras
y Coca de trepo, acompañaron este inicio.
Como plato principal Albóndigas de pescado y gambas con salsa y arroz.
Como Postre una Crema quemada de mango… un cierre espectacular.
Los vinos que degustamos fueron de las Bodegas Castell Miquel de Alaró.
Cada plato fue maridado con una copa de vino de la bodega Castell Miquel, pudiendo degustar tanto su vino blanco, el rosado y el tinto.
En cada uno de los capítulos de los Sopar Amb Lletres nuestra chef, Isa Moragues, nos sorprende con alguno de sus panes caseros.
Y si el agua quita la sed, nuestras jarras aromatizadas, además, activan los sentidos.
Puedo decir que, una vez más, nuestro Sopar amb Lletres fue irrepetible.
Visitamos #sEstudi , en su nuevo emplazamiento, más ancho, más luminoso, pero igual de colaborativo y 100% creativo.
El precio de la cena, más el libro dedicado es de 35 euros y las plazas son limitadas, sólo 12 personas con el autor, por riguroso orden de inscripción.
El menú, un aliciente añadido, siempre está inspirado en los productos naturales propios de nuestra isla y de cada mes, Aperitivos variados especiales de la casa y postre. Más que delicioso, las experiencias anteriores lo garantizan. Hummmmm! … Y los platos vienen acompañados de exquisitos vinos de Mallorca.
Desde hace algunas ediciones, el lugar donde se celebrará cada Sopar amb Lletres es un valor añadido, visitando algunos lugares singulares de nuestra ciudad, lugares donde difícilmente tendrás otra oportunidad de visitar en una cena. En esta ocasión invadimos #sEstudi.
Ya sabes, las plazas son MUY limitadas, si dudas te lo pierdes.
Así fue este capítulo (en imágenes, desde nuestro facebook).